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Valle Del Cauca (Espresso)

RÖSTUNG  3/4
GEEIGNET FÜR 
Siebträger, Herdkanne, Kaffee-Vollautomat
GESCHMACK  Süß Fruchtig / mild
VARIETY  Red Bourbon
PROZESS  Gewaschen
PRODUZENT  Manantiales
HERKUNFT  Valle del Cauca, Colombia
ANBAUHÖHE  1.500 – 1.950m
SCHMECKT AM BESTEN 2 - 9 Wochen nach dem Röst-Datum
PREIS AB HOF US $ 6.5

10,00 38,00  inkl. MwSt.

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Unser Versprechen

Seekind steht für höchste kulinarische Genüsse – direkt vom Erzeuger an deinen Gaumen. Transparenz, ökologisches Handeln und Qualität sind unser Antrieb, denn dein Genuss ist unser Ziel!

Für all unsere Kaffees kommunizieren wir einen „Preis ab Hof“ auch als Farmgate Preis bezeichnet. Dieser Preis gibt an, was dem Bauern dafür bezahlt wurde.

Über diesen Kaffee

Die Farm Manantiales del Frontino befindet sich in Valle del Cauca, Kolumbien. Die Höhe reicht von 1.500 NN bis 1.950 NN. Die Lage und die Höhe der Farm sorgen für ein Mikroklima, was bedeutet, dass die Kaffeepflanzen keine direkte Sonne abbekommen, da der Himmel bis zum Mittag von Nebel bedeckt ist und die Sonne hinter den Bergen steht, wenn der Nebel verschwunden ist. Diese besonderen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Kaffeebohne langsam wächst und ihre süßen Eigenschaften voll entfalten kann. Jorge Isaza und Maria Mercedes Grajales arbeiten seit mehr als 9 Jahren Hand in Hand mit der örtlichen Gemeinde.

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