
Saisonnier & REGIONAL
Dans la mesure du possible, nous ne servons que des produits régionaux. Dans la région du lac de Constance, nous avons la chance d'avoir les meilleurs aliments possibles. On le sent et on le goûte !

DURABLE
Il est important pour nous que tous nos producteurs (en particulier nos cultivateurs de café) puissent vivre de leur travail. Car sans le dur labeur des agriculteurs, notre société ne serait pas viable !

Équitable et social
Nous travaillons à rendre notre entreprise neutre en carbone. Nous attachons également de l'importance à une rémunération équitable de nos collaborateurs. Car l'entrepreneuriat socialement responsable est l'avenir !