Geisha Washed – Seekind Special Edition (125g)
Röstprofil
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Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle Filterröstung)
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Röstungstyp: Für alle gängigen Filtermethoden
Zubereitungsempfehlung
💡 Geeignet für:
Filter · French Press · AeroPress
Geschmacksprofil
🌸 Florale Eleganz & Zitrusfrische
🍋 Limette, weißer Pfirsich & Jasmin
✨ Klar, präzise und strukturiert – typisch Geisha
Kaffee-Infos
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Varietät: Geisha
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Aufbereitung: Gewaschen (Washed)
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Produzent: Jorge Rojas
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Herkunft: Planadas, Tolima – Kolumbien
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Anbauhöhe: ca. 1.800 m
Transparenz & Preis
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Farmgate-Preis: ca. 28 US$/kg
Filter-Rezeptempfehlung
🔧 Empfohlen für florale, klare Filterkaffees
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Kaffeemenge: 20 g
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Wassermenge: 300 g
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Wassertemperatur: 93 °C
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Brühzeit: ca. 2:30–3:00 Minuten
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Brühverhältnis: 1:15
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Mahlgrad: Mittel bis leicht fein – je nach Gerät anpassen
💧 5-Pour-Methode – alle 30 Sekunden je 60 g:
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Bloom: 60 g (0:00–0:30 min)
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Pour 2: 60 g (bei 0:30 min)
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Pour 3: 60 g (bei 1:00 min)
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Pour 4: 60 g (bei 1:30 min)
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Pour 5: 60 g (bei 2:00 min)
✨ Dieses Rezept bringt die filigrane Säure, florale Tiefe und Klarheit dieses Geishas auf den Punkt – ideal für Fans eleganter, strukturierter Filterkaffees.
17,50 € inkl. MwSt.
Unser Versprechen
Seekind steht für echten Geschmack – direkt vom Ursprung.
Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit treiben uns an – damit du besten Kaffee mit gutem Gefühl genießen kannst.
Für jeden Kaffee geben wir den Farmgate-Preis an – den Betrag, der direkt an die Bäuer*innen gezahlt wurde.
Über diesen Kaffee
Dieser Geisha stammt von der Finca La Roca von Jorge Rojas in Planadas, Tolima. Auf rund 1.800 m Höhe baut Jorge diesen außergewöhnlichen Kaffee mit großer Sorgfalt und im Einklang mit nachhaltigen Prinzipien an.
Durch die klassisch gewaschene Aufbereitung entstehen besonders klare, florale und zitrusbetonte Tassenprofile, die die elegante Varietät Geisha in ihrer puristischen Form zeigen. Jorge ist Mitglied der Kooperative ASOPEP und teilt sein Wissen mit anderen Produzent*innen in der Region.
Seine Kaffees wurden mehrfach international ausgezeichnet – unter anderem mit einer Top-Platzierung bei der Cup of Excellence Kolumbien, was seine Arbeit weit über Tolima hinaus bekannt gemacht hat.
Ein Geisha mit Finesse, floraler Komplexität und internationalem Anspruch – von einem der engagiertesten Produzenten Kolumbiens.
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