Trafohaus (Vollautomat)
Röstprofil
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Röstgrad: ●●●● (4/4 – Dunkle Espressoröstung)
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Röstungstyp: Speziell entwickelt für den Kaffee-Vollautomaten
Zubereitungsempfehlung
💡 Geeignet für:
Kaffee-Vollautomat und Siebträger
Geschmacksprofil
🍫 Dunkle Schokolade
🥛 Cremiger Körper & vollmundiger Nachklang
☕ Ausgewogen & rund – ideal für Café Crème & Milchgetränke
Kaffee-Infos
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Varietäten:
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70 % Red & Yellow Catuaí (Paula Santini, Brasilien)
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30 % Caturra · Castillo · Variedad Colombia · Catimor (Jorge Rojas, Kolumbien)
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Aufbereitung: Natural (Brasilien) · Washed (Kolumbien)
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Produzent*innen: Paula Santini & Jorge Rojas
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Herkunft: Sul de Minas, Brasilien & Tolima, Kolumbien
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Anbauhöhe: 1.100 – 1.200 m / ca. 1.800 m
Transparenz & Preis
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Farmgate-Preis:
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Paula Santini (Brasilien): 1.600 R$ pro 60 kg Sack ≈ 4,45 €/kg
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Jorge Rojas (Kolumbien): ≈ 6,50 US$/kg
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Zubereitungsempfehlung für Vollautomaten
🔧 Für optimale Ergebnisse im Vollautomaten empfehlen wir:
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Brühtemperatur: 92–94 °C (wenn einstellbar)
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Mahlgrad: Fein – für intensiveren Körper & mehr Geschmack
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Getränke: Perfekt als Café Crème, Espresso oder in Milchgetränken wie Cappuccino oder Flat White
✨ Dieser Blend ist speziell auf die Extraktion im Vollautomaten abgestimmt – vollmundig, schokoladig & cremig – mit harmonischer Struktur und klarer Herkunft.
9,50 € – 36,00 € inkl. MwSt.
Unser Versprechen
Seekind steht für echten Geschmack – direkt vom Ursprung.
Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit treiben uns an – damit du besten Kaffee mit gutem Gefühl genießen kannst.
Für jeden Kaffee geben wir den Farmgate-Preis an – den Betrag, der direkt an die Bäuer*innen gezahlt wurde.
Über diesen Kaffee
Dieser Blend wurde speziell für den Einsatz im Kaffeevollautomaten entwickelt – mit einer ausgewogenen Balance, cremiger Textur und klaren Aromen, die sowohl schwarz als auch mit Milch perfekt funktionieren.
Die Bohnen stammen von zwei herausragenden Produzent*innen: Paula Santini (Sítio Estrela, Brasilien) und Jorge Rojas (Finca La Roca, Kolumbien). Beide arbeiten mit großer Sorgfalt und einem tiefen Qualitätsverständnis – vom Anbau über die Aufbereitung bis hin zur Trocknung.
Paulas Kaffee, ein natürlich aufbereiteter Yellow Catuaí, bringt Schokoladennoten, Sanftheit und Körper in die Tasse – perfekt als stabile Basis. Jorges gewaschener Arabica ergänzt den Blend mit fruchtiger Klarheit, milder Säure und Balance, die dem Kaffee Komplexität verleiht, ohne ihn zu überfordern.
Das Ergebnis: ein runder, vollmundiger Kaffee, der auch im Vollautomaten überzeugt – ob pur, als Café Crème oder als milchbasierter Klassiker.
Ideal für alle, die im Alltag guten Kaffee ohne Kompromisse wollen – mit Herkunft, Transparenz und Geschmack.
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